孕31周4天适量食用芥菜有助于补充维生素、矿物质和膳食纤维,对孕妇健康有益。 芥菜富含叶酸、钙、铁等孕期关键营养素,同时其膳食纤维能缓解孕期便秘问题。但需注意食用量,避免过量引发肠胃不适。
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补充关键营养素
芥菜含有丰富的叶酸(维生素B9),对胎儿神经管发育至关重要;钙和铁元素有助于预防孕妇贫血和促进胎儿骨骼发育。每100克芥菜约含200微克叶酸,是孕期饮食的理想选择之一。 -
缓解便秘困扰
孕中晚期肠道蠕动减缓,芥菜中的膳食纤维(约2.5克/100克)能促进消化,减少胀气与便秘。建议焯水后凉拌或煮汤,保留更多营养成分。 -
低热量高营养
芥菜热量仅30千卡/100克,适合控制体重的孕妇。其维生素C含量(55毫克/100克)还能增强免疫力,降低孕期感冒风险。
注意事项:芥菜性凉,脾胃虚寒者应少量食用;避免与高草酸食物同食影响钙吸收。建议每周食用2-3次,每次不超过150克,多样化搭配其他绿叶蔬菜更佳。