孕妇在怀孕31周2天时食用蛏子能够提供丰富的营养支持，包括高含量的蛋白质、碘和硒等微量元素，有助于胎儿大脑发育及增强母体免疫力。

蛏子作为一种海鲜食材，其营养价值对于孕期女性来说是非常有益的。蛏子富含优质蛋白质，这对孕妇而言是极为重要的，因为蛋白质是构建胎儿器官、肌肉等组织的基础材料。蛏子中的碘元素对甲状腺功能有积极影响，而硒则有助于提高免疫力，并且这些矿物质对胎儿的大脑发育有着不可忽视的作用。

蛏子还含有锌和锰这两种对人体特别重要的微量元素，它们对于促进胎儿智力发展具有显著效果。特别是锌，它参与了体内多种酶的合成，对于细胞分裂和生长至关重要。蛏子肉中含有的某些成分能够帮助降低血清胆固醇水平，这对于那些担心孕期体重增加或已经有高胆固醇问题的准妈妈来说是个好消息。

除了上述营养成分外，蛏子还能为孕妇带来其他健康益处。例如，蛏子中含有烟酸和多种矿物质，如钙、磷等，这些成分可以帮助调节身体免疫功能，促进新陈代谢和血液循环，从而增强妊娠期女性抵抗疾病的能力。而且，蛏子中的维生素A和E可以起到护肤美容的效果，减少皮肤皱纹，消除孕期色斑，使皮肤保持光滑柔嫩。

值得注意的是，虽然蛏子营养丰富，但因其性寒，孕妇应适量食用，避免过量引起脾胃不适或其他不良反应。确保蛏子彻底清洗干净并完全煮熟后再食用，以防止可能存在的食品安全隐患。在保证安全的前提下，合理摄入蛏子可以为孕晚期的母亲和胎儿带来诸多好处。