孕妇在怀孕29周3天时食用枸杞头能够带来多种健康益处，如促进胎儿视力发育、增强免疫力、改善肝肾功能，并有助于缓解孕期疲劳和不适症状。

1. 促进胎儿视力发育：枸杞头富含维生素A和胡萝卜素，这些营养成分对于胎儿的视力发育至关重要。适量摄入枸杞头可以帮助胎儿更好地发展视觉能力，为出生后的视觉健康打下良好基础。

2. 增强母体免疫力：枸杞头含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和E，有助于提高孕妇的身体抵抗力，减少生病几率，确保孕期健康稳定。

3. 改善肝肾功能：传统中医认为枸杞头具有养肝明目、滋阴补肾的作用。孕妇在这一阶段可能会遇到一些身体上的小问题，比如眼睛干涩或肾脏负担加重，食用枸杞头可以起到一定的调理作用。

4. 缓解孕期疲劳与不适：随着孕期的发展，孕妇可能会感到更加疲惫，枸杞头中的多种营养成分可以帮助减轻疲劳感，同时也有助于调节情绪，使孕妇保持良好的精神状态。

5. 促进胎儿骨骼及牙齿生长：枸杞中含有钙、铁等矿物质，这些都是胎儿骨骼和牙齿正常发育所必需的元素。通过日常饮食中加入枸杞头，可以为胎儿提供充足的矿物质支持。

6. 美容养颜：怀孕期间，由于荷尔蒙水平的变化，孕妇可能会经历皮肤变化。枸杞头富含的抗氧化物质不仅能帮助抵抗自由基损伤，还能促进皮肤的新陈代谢，让孕妇看起来更加光彩照人。

总结而言，怀孕29周3天时适当食用枸杞头对母婴双方都有诸多好处。需要注意的是，任何食物都不宜过量，枸杞头同样如此。建议孕妇根据自身情况，在医生指导下合理安排饮食，以确保安全有效地享受枸杞头带来的种种益处。保持均衡饮食，摄取多样化的营养来源也是维持孕期健康的关键所在。