​​孕28周3天吃味精的好处主要在于​​它能提升食物鲜味、改善孕妇食欲，保证营养摄入，同时适量摄入有助于孕妇身体的正常代谢；但需严格限制用量，过量则可能影响锌吸收并增加孕妇肾脏负担。

孕期适量摄入味精可刺激味蕾、增强食欲，特别是针对孕期常见的恶心呕吐或食欲不振症状，少量味精（每天不超过0.5克）能帮助孕妇更积极地进食，确保母体及胎儿获得足够营养。味精中的谷氨酸钠参与蛋白质和碳水化合物代谢，一定程度上支持孕妇新陈代谢维持稳定状态。味精含有的钠元素是人体必需电解质，适量摄入有助于维持体液平衡与神经信号传递功能。

不过，孕妇需警惕味精的潜在风险。过量味精中的钠会增加孕妇肾脏代谢负担，可能诱发水肿或妊娠高血压；同时它可能结合锌元素导致人体对锌的吸收率下降，而锌对胎儿脑部与免疫系统发育至关重要，长期缺乏锌可能导致发育迟缓或其他健康问题。建议通过新鲜食材如瘦肉、贝类、坚果补充锌元素以降低风险。烹饪时选择临出锅前加入少量味精，并避免高温长时间加热以防生成有害物质。

孕妇食用味精时必须控制总量，选择可靠品牌产品，并优先通过天然新鲜食材搭配合理膳食结构满足营养需求。如出现不适症状需立即就医。孕期饮食的核心仍是注重均衡与适度，谨慎选择调味品为母婴健康保驾护航。