孕26周3天适量食用白鱼对孕妇和胎儿有多重益处：​​补充优质蛋白促进胎儿发育​​、​​富含DHA助力大脑与视力形成​​、​​叶酸预防神经管缺陷​​，同时能​​缓解孕期水肿和燥热情绪​​。以下是具体分析：

1. ​​优质蛋白与胎儿生长​​
   白鱼的蛋白质含量是猪肉的两倍且吸收率高，为胎儿器官发育提供必需氨基酸，尤其孕中晚期对蛋白质需求增加时，可支持胎盘和母体组织健康。

2. ​​DHA与神经系统发育​​
   白鱼中的不饱和脂肪酸（如DHA）是胎儿脑细胞和视网膜的关键成分，孕26周正值大脑快速发育期，适量摄入可降低早产风险并优化认知功能。

3. ​​叶酸与矿物质防畸​​
   所含叶酸（维生素B9）能预防脊柱裂等先天缺陷，钙、磷则强化胎儿骨骼；铁元素预防孕妇贫血，钾钠平衡缓解妊娠高血压。

4. ​​缓解孕期不适​​
   其利尿特性可改善下肢水肿，清热功效调节孕妇体热烦躁；胃酸中和作用减轻孕中期烧心感，低脂特性避免体重过快增长。

5. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜白鱼清蒸或煮汤，避免煎炸产生致癌物；每周2-3次、每次100-150克为宜。尿频或过敏体质孕妇需咨询医生调整摄入量。

白鱼是孕中期的营养优选，但需注意烹饪方式和个体差异，均衡搭配其他食材更能保障母婴健康。