孕17周6天吃番茄对孕妇和胎儿发育有多重好处，‌关键亮点包括：补充叶酸促进胎儿神经发育、丰富的维生素C增强免疫力、番茄红素抗氧化保护细胞、低热量高纤维帮助控制体重‌。下面详细分析番茄对孕中期女性的营养益处：

1. ‌叶酸的重要来源‌
   番茄含有天然叶酸，每100克约含15微克。孕17周正值胎儿神经系统快速发育阶段，适量摄入番茄可辅助预防神经管缺陷，与叶酸补充剂形成协同作用。

2. ‌维生素C的强化作用‌
   单颗中等番茄（约150克）可提供28毫克维生素C，满足孕妇每日需求的30%。这种营养素不仅能提升铁吸收率预防贫血，还能促进胎儿结缔组织形成，同时增强孕妇对感冒等疾病的抵抗力。

3. ‌番茄红素的独特价值‌
   成熟的红色番茄富含这种强效抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素E的100倍。孕期体内氧化压力增大，番茄红素可中和自由基，降低妊娠高血压风险，并可能减少胎儿宫内生长受限的发生概率。

4. ‌体重管理的理想选择‌
   每100克番茄仅含18千卡热量，且含1.2克膳食纤维。孕中期易出现便秘和体重增长过快问题，番茄的高水分（94%）和高纤维特性既能增加饱腹感，又能促进肠道蠕动。

5. ‌电解质平衡辅助‌
   番茄中的钾（237毫克/100克）有助于调节孕期常见的体液潴留现象，镁元素则对预防腿部抽筋有积极作用，尤其适合孕17周后逐渐增大的血液循环需求。

建议选择成熟度高的新鲜番茄，每天摄入200-300克为宜。生吃可最大限度保留维生素C，轻微加热后则更利于番茄红素吸收。需注意对番茄过敏或存在胃酸过多情况的孕妇应谨慎食用，且避免空腹大量摄入。