​​孕28周2天可以适量食用鳜鱼，但需注意烹饪方式、食用频率及个人体质。​​鳜鱼富含优质蛋白、DHA和微量元素，有助于胎儿发育和孕妇健康，但需避免过量或生食，以防嘌呤摄入过高或寄生虫风险。

鳜鱼是孕晚期营养补充的优质选择，其肉质细嫩、刺少，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，尤其是DHA，对胎儿大脑和视网膜发育至关重要。适量食用可改善孕妇食欲，增强免疫力，但需控制每周1-2次，每次不超过150克。

清蒸或炖煮是最推荐的烹饪方式，能最大限度保留营养且易消化。避免油炸、烧烤或生食，高温油炸可能产生有害物质，而生食则存在寄生虫和细菌感染风险。务必确保鱼肉完全熟透，鱼眼变白、肉质易分离为熟透标志。

过敏体质或尿酸偏高的孕妇需谨慎。若首次尝试鳜鱼，建议先少量食用并观察是否有皮肤瘙痒、胃肠不适等过敏反应。痛风孕妇应严格控制摄入量，因鳜鱼嘌呤含量中等，过量可能诱发尿酸升高。

选购时选择鱼眼清澈、鳃部鲜红、无异味的新鲜鳜鱼。冷冻鱼需彻底解冻后再烹饪，避免反复冻融影响肉质。若孕期合并高血压或高血脂，可优先选择去除鱼皮的部位以减少脂肪摄入。

孕晚期饮食需多样化，鳜鱼可作为蛋白质来源之一，但需搭配蔬菜、全谷物等均衡营养。如有妊娠糖尿病或特殊并发症，建议在医生指导下调整饮食结构。