‌孕15周5天适量吃大蒜对孕妇和胎儿有多重好处，主要包括增强免疫力、预防妊娠期感染、促进胎儿发育等作用。‌大蒜中的活性成分能有效提升孕妇抵抗力，同时其中的叶酸和硒元素对胎儿神经管发育和抗氧化保护具有积极意义。

1. ‌增强孕妇免疫力‌
   大蒜富含大蒜素等硫化物，具有天然抗菌抗病毒特性。孕期女性免疫系统相对脆弱，每天1-2瓣新鲜大蒜可降低感冒、呼吸道感染风险，且不会刺激子宫收缩。

2. ‌降低妊娠期高血压风险‌
   大蒜中的活性成分有助于扩张血管，改善血液循环。研究表明，规律摄入大蒜的孕妇出现妊娠高血压综合征的概率显著降低，对预防子痫前期也有辅助效果。

3. ‌促进胎儿神经发育‌
   每100克大蒜含3.6微克叶酸，虽然含量不及绿叶蔬菜，但作为辅助叶酸来源，能协同预防神经管畸形。大蒜中的硒元素是胎儿大脑发育的重要微量元素。

4. ‌缓解孕期消化问题‌
   适量大蒜可刺激消化液分泌，改善孕中期常见的腹胀、便秘。其抗菌特性还能抑制肠道有害菌，但胃酸过多者应控制摄入量。

5. ‌天然补铁辅助剂‌
   大蒜中的硫化物能提高食物中铁元素的吸收率，建议与红肉、动物肝脏同食，帮助预防妊娠贫血，但不可替代铁剂治疗。

需注意：生蒜每日不超过3瓣，避免空腹食用；出现胃灼热或宫缩频繁应立即停用；服用抗凝血药物者需咨询医生。将大蒜切片氧化10分钟后再烹调，可最大化保留营养成分。