孕15周1天吃鲳鱼对孕妇和胎儿发育有多重好处，‌关键亮点包括：补充优质蛋白、促进胎儿大脑发育、预防孕期贫血、增强免疫力‌。鲳鱼营养丰富且低汞风险，是孕期理想食材之一。

1. ‌优质蛋白来源‌
   鲳鱼富含易吸收的动物蛋白，每100克含约18克蛋白质，可满足孕妇每日额外增加的蛋白质需求（孕中期需比孕前多摄入15克/天），帮助胎儿组织生长和母体代谢。

2. ‌DHA助力脑部发育‌
   鲳鱼含有约120mg/100g的DHA，这种Omega-3脂肪酸是胎儿脑细胞和视网膜形成的关键物质，孕15周正值胎儿神经系统快速发育期，适量食用有助于降低早产风险。

3. ‌铁元素预防贫血‌
   鲳鱼的铁含量（1.1mg/100g）搭配其天然维生素B12，能协同提升造血功能。孕妇血容量在孕中期显著增加，每周吃2次可降低缺铁性贫血概率达30%。

4. ‌硒元素增强免疫‌
   每百克鲳鱼含35μg硒，这种抗氧化矿物质能减少自由基损伤，提升孕妇对流感等疾病的抵抗力，同时降低妊娠高血压综合征的发生风险。

5. ‌低脂低汞更安全‌
   相比大型海鱼，鲳鱼属于食物链底层鱼类，汞积累量极低（＜0.1ppm），且脂肪含量仅6.2%，适合控制体重的孕妇，建议清蒸保留营养。

注意选择眼球清澈、鳃鲜红的现捞鲳鱼，每周摄入量控制在200-300克，搭配维生素C丰富的蔬菜（如彩椒）可提升铁吸收率。过敏体质孕妇首次食用需观察24小时反应。