孕15周1天适量吃鹅肉对孕妇和胎儿有多重益处：​​优质蛋白质​​促进胎儿组织发育，​​不饱和脂肪酸​​（如亚麻酸）支持胎儿大脑和视力发育，​​铁、锌、钙等矿物质​​助力骨骼和血液系统健康，​​维生素B族和E​​增强免疫力并缓解孕期疲劳。鹅肉易消化吸收的特性适合孕中期肠胃功能较弱的孕妇。

1. ​​营养密度高，满足孕期需求​​
   鹅肉的蛋白质含量高于常见肉类，且氨基酸组成接近人体需求，能高效补充孕妇和胎儿所需的营养。每100克鹅肉含17.9克蛋白质，同时提供铁（3.8毫克）、硒（17.68微克）等关键微量元素，预防贫血并支持胎儿神经发育。

2. ​​不饱和脂肪酸优势突出​​
   鹅肉的脂肪中66.3%为不饱和脂肪酸，亚麻酸占比达4%，有助于胎儿脑细胞和视网膜发育。去皮食用可减少脂肪摄入（从19.9克/100克降至7.13克），更适合需要控制体重的孕妇。

3. ​​改善孕期常见不适​​
   鹅肉性平味甘，中医认为其能补阴益气、暖胃生津，缓解孕中期食欲不振或水肿问题。温和的利水作用可减轻手脚肿胀，而丰富的B族维生素能减少疲劳感。

4. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜鹅肉并彻底煮熟，避免生食风险。每周摄入量建议不超过200克，优先采用炖、蒸等低脂烹饪方式。避免与寒凉食物（如鸭梨）或高嘌呤食材同食，痛风孕妇需谨慎。

孕中期合理搭配鹅肉可为母婴健康加分，但需注意适量与饮食多样性。若有特殊健康状况，建议咨询医生调整膳食方案。