孕15周1天适量吃酱(如芝麻酱、大酱等)能补充优质蛋白、钙铁等矿物质及维生素E,促进胎儿骨骼发育并改善孕妇食欲,但需注意控制盐分和油脂摄入量以避免妊娠高血压或体重过快增长。
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营养密度高:芝麻酱含钙量是牛奶的7倍,每100克含1057毫克钙,搭配铁、维生素E等,可预防孕期贫血并增强抗氧化能力;大酱发酵后产生的维生素B12和氨基酸更易吸收,支持胎儿神经发育。
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调节肠胃功能:酱类中的益生菌和纤维素能改善肠道菌群,缓解孕中期便秘;微酸咸口味可刺激食欲,尤其适合孕吐缓解后胃口不佳的孕妇。
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皮肤健康与代谢:大酱中的亚油酸抑制黑色素沉积,有助于孕期皮肤美白;不饱和脂肪酸可调节血脂,降低妊娠期心血管风险。
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食用注意事项:选择低盐、无添加剂的优质酱料,每日摄入不超过1-2勺;避免辣椒酱等刺激性酱料,以防肠胃不适或血压波动。
孕中期饮食需均衡搭配,酱料可作为调味补充,但不可替代新鲜蔬果和蛋白质主食。如有水肿或高血压倾向,建议咨询医生调整摄入量。