孕13周6天适量食用西兰花，有助于胎儿发育、预防贫血并缓解孕期便秘。西兰花富含叶酸、维生素C、膳食纤维及钙、铁等营养元素，是孕期理想的膳食选择。
1. 促进胎儿神经系统发育
西兰花是天然叶酸来源，每100克含约63微克叶酸。孕13周是胎儿神经管闭合关键期，补充叶酸可降低神经管缺陷风险，支持脑细胞增殖。
2. 增强母胎免疫力
西兰花中维生素C含量是橙子的1.5倍，能提升铁元素吸收率，预防孕期缺铁性贫血。维生素C与β-胡萝卜素协同作用，帮助孕妇抵抗感染。
3. 改善肠道健康
孕中期子宫压迫肠道易引发便秘。西兰花的高膳食纤维（每100克约2.6克）可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，配合充足饮水效果更显著。
4. 助力骨骼发育
西兰花含钙47毫克/100克，搭配维生素K促进钙质沉积。胎儿在13周开始骨骼钙化，适量摄入可为胎儿牙齿、骨骼形成提供原料。
5. 抗氧化保护细胞
硫代葡萄糖苷等抗氧化物质能中和自由基，减少DNA损伤风险，对胎盘健康及胎儿细胞分化具有潜在保护作用。
孕期食用西兰花建议焯水后清炒或凉拌，每日摄入量控制在200克以内。若存在甲状腺功能异常或胀气症状，可调整食用频率并与医生沟通。
