孕11周4天吃荷兰豆的好处包括补充优质蛋白质、维生素和矿物质，促进胎儿发育，增强孕妇免疫力，预防便秘等。不过，需注意适量食用并彻底煮熟，避免过量或生食带来的风险。

一、补充营养，促进胎儿发育

荷兰豆富含优质蛋白质，每100克含有7克蛋白质，几乎与蛋类相当。它还含有丰富的维生素（如维生素C和叶酸）和矿物质（如钙、磷、铁等），对胎儿的骨骼、神经和免疫系统发育至关重要。

二、增强免疫力，保护母婴健康

荷兰豆中的多种营养成分，如硫胺素、核黄素和尼克酸，有助于增强孕妇的免疫力和抗病能力，减少孕期感染的风险。这些营养素还能促进孕妇的康复能力，为母婴健康提供保障。

三、促进肠道健康，预防便秘

荷兰豆含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防孕期常见的便秘问题。膳食纤维还能帮助孕妇更好地吸收营养，保持消化系统健康。

四、适量食用，避免潜在风险

尽管荷兰豆营养丰富，但孕妇食用时需注意以下几点：

1. 彻底煮熟：生荷兰豆可能含有天然毒素（如皂甙和植物血凝素），需彻底煮熟后再食用。
2. 适量摄入：过量食用可能导致消化不良或腹胀，建议每次食用量控制在100克左右。
3. 避免过敏：部分孕妇可能对荷兰豆过敏，如有不适，应立即停止食用。

总结

孕11周4天吃荷兰豆可以为孕妇和胎儿提供多种必需营养，但需注意适量、煮熟并避免过敏风险。保持饮食均衡，搭配其他蔬菜和水果，确保孕期营养全面。