怀孕4周1天的孕妇食用鳜鱼有诸多益处，鳜鱼富含优质蛋白质、维生素及矿物质，有助于改善孕期食欲、补充营养、促进胎儿发育并增强母体免疫力。鳜鱼肉质鲜美，易于消化，能够帮助缓解早孕期常见的恶心呕吐和食欲不振症状。鳜鱼中的丰富营养成分，包括维生素B群、钙、钾等，对胎儿头部脑细胞的发育至关重要，有助于保证胎儿正常发育和健康成长。鳜鱼还具有补气血的功效，对于体质虚弱的孕妇来说，适量食用可以有效改善身体状态，提高抵抗力。

鳜鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，这对胎儿的大脑发育极为有利，能促进智力发展，并有助于预防心血管疾病。其低脂肪含量意味着孕妇在享受美味的同时不必担心体重过度增加，有助于维持健康的孕期体重管理。对于那些担心患上妊娠期糖尿病或肥胖症的准妈妈来说，鳜鱼是一个理想的饮食选择。

不仅如此，鳜鱼还有助于产后恢复。它不仅能够为产妇提供必要的营养支持，还能促进乳汁分泌，确保新生儿获得充足的母乳喂养。由于鳜鱼极易消化，即使是肠胃功能较弱的孕妇也能轻松吸收其中的营养成分，减少便秘的发生几率。鳜鱼中含有的抗氧化成分对于保持皮肤健康同样有益，有助于减轻孕期可能出现的皮肤问题。

总结而言，怀孕4周1天时适量食用鳜鱼不仅能为孕妇带来多种健康益处，如改善食欲、补充关键营养素以及促进胎儿大脑发育，还能帮助孕妇维持良好的身体状态，支持产后恢复。在享受这些好处的孕妇应确保鳜鱼彻底煮熟以避免任何可能的食物安全风险，并根据个人健康状况咨询医生建议来确定适宜的食用量。