怀孕第35周适量食用黄豆可促进胎儿发育、缓解便秘、预防贫血,并调节孕期激素水平,同时有助于稳定血糖。
促进胎儿发育:黄豆富含优质植物蛋白和钙,是胎儿骨骼、肌肉及器官生长的关键营养来源,可支持孕晚期快速发育需求。
缓解便秘:黄豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动,缓解孕晚期因子宫压迫导致的便秘问题。
预防贫血:黄豆含铁和叶酸,可辅助预防缺铁性贫血,降低胎儿神经管缺陷风险。
调节激素水平:大豆异黄酮具有双向调节雌激素的作用,帮助维持孕期激素平衡,但需控制摄入量。
稳定血糖:黄豆的低升糖指数和膳食纤维能延缓糖分吸收,降低妊娠期高血糖风险。
孕晚期食用黄豆建议以豆浆、豆腐等易消化形式为主,每日摄入量不超过50克干豆,避免过量引发胀气。若存在妊娠并发症,需遵医嘱调整饮食方案。