怀孕第15周适量食用羊肚能为孕妇提供优质营养支持，其高蛋白特性可促进胎儿发育并增强免疫力，铁元素有效改善孕期贫血症状，膳食纤维助力肠道健康，但需控制摄入量避免过敏或消化负担。
蛋白质是胎儿细胞增殖和组织发育的核心原料，孕期第15周时胎儿进入快速生长期，羊肚含有的优质动物蛋白能直接满足母体与胎儿的双重需求。其含铁量显著高于普通肉类，可预防因妊娠期血容量增加导致的缺铁性贫血，尤其推荐给素食孕妇或血红蛋白水平偏低的群体。羊肚中的维生素B族参与能量代谢，搭配锌、硒等微量元素共同增强免疫功能，帮助孕妇抵御感染风险。
膳食纤维含量使羊肚成为孕期便秘问题的天然克星，其温和收敛作用可缓解肠道蠕动缓慢导致的不适。羊肚还含有一定量的生物活性成分，具备潜在的抗氧化功效，有助于延缓孕期疲劳与皮肤衰老。但羊肚脂肪和嘌呤含量较高，每周建议食用1-2次，单次不超过100克，并彻底清洗内脏残留物，彻底煮熟以杀灭寄生虫。
需警惕个体体质差异，对羊内脏过敏或患有痛风、肾脏疾病的孕妇应避免食用。建议搭配富含维生素C的果蔬促进铁吸收，同时控制盐分摄入以平衡其钠含量。保持均衡膳食结构，定期检测营养指标方能实现最佳食补效果。
