怀孕第15周时，食用生菜对孕妇及胎儿的健康有诸多益处，包括促进消化、增强免疫力、改善睡眠质量以及提供丰富的维生素和矿物质。生菜作为一种低热量高营养的食物，能够为孕期女性提供必要的膳食纤维，帮助维持健康的体重并预防便秘问题。

生菜富含叶酸，这对于预防胎儿神经管缺陷至关重要。在怀孕早期，足够的叶酸摄入可以显著降低胎儿出现脑部和脊柱发育异常的风险。生菜中的维生素C不仅有助于增强皮肤细胞的健康与抗氧化能力，还对胎儿皮肤的发展有益。

生菜含有大量的膳食纤维，这有助于促进胃肠道的蠕动，缓解孕期常见的便秘症状。对于孕妇而言，保持良好的消化系统功能是至关重要的，因为便秘可能会引起腹部不适和其他并发症。通过日常饮食中加入适量的生菜，可以帮助孕妇维持正常的排便习惯。

生菜中的某些成分如莴苣素具有镇痛催眠的作用，可以帮助改善睡眠质量。怀孕期间由于激素水平的变化，许多女性会经历失眠或多梦的情况。食用生菜可能有助于放松神经系统，从而改善睡眠状况，让孕妇得到更好的休息。

除此之外，生菜还是一种理想的低热量食品，适合那些担心孕期体重增加过快的妇女。它不仅能够满足口腹之欲，还能提供充足的营养而不会导致过多的热量摄入。生菜中的甘露醇成分有助于利尿，减轻孕期可能出现的水肿现象。

生菜中含有多种维生素和微量元素，例如维生素A、B族维生素、钾等，这些都对孕妇的整体健康至关重要。它们支持免疫系统的正常运作，帮助身体抵抗疾病，并且对于胎儿的正常发育也是必不可少的。

在怀孕第15周时适量食用生菜，不仅能为孕妇带来上述种种好处，还有助于确保胎儿健康成长。不过需要注意的是，为了安全起见，建议孕妇在食用前彻底清洗生菜，以去除可能存在的农药残留或其他污染物。这样既能享受生菜带来的营养价值，又能保障母婴的安全。