孕21周5天可以适量吃蚕豆,但需注意彻底煮熟、控制分量、避免过敏。蚕豆富含蛋白质、叶酸和铁,有助于胎儿发育,但若孕妈有蚕豆病史或肠胃敏感需谨慎。
分点说明:
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营养价值
蚕豆含优质植物蛋白、膳食纤维和叶酸,能辅助预防贫血,促进胎儿神经管发育。 -
食用禁忌
- 必须煮熟:生蚕豆含巢菜碱苷,可能引发溶血反应。
- 过敏风险:部分人因遗传缺陷(G6PD缺乏症)食用后易溶血,需排查过敏史。
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适量原则
单次建议不超过50克,过量可能导致腹胀或消化不良,尤其孕晚期胃部受压时更需节制。 -
替代选择
若担心过敏,可选其他豆类如黄豆、黑豆,同样富含孕期所需营养。
总结:健康孕妇可少量食用熟蚕豆,但需结合自身体质。如有疑虑,优先咨询医生。