孕21周5天可以适量吃山药,其富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于孕妇消化和胎儿发育,但需注意新鲜度、烹饪方式和每日摄入量(100-200克),避免过敏或药物相互作用。
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山药的营养价值
山药含维生素C、B族维生素、钾、铁等,能增强免疫力、预防贫血,其膳食纤维可缓解孕期便秘。但淀粉含量较高,妊娠糖尿病患者需控制量。 -
食用注意事项
- 新鲜煮熟:选择无霉变、无发芽的山药,彻底烹熟以避免细菌感染。
- 控制分量:过量可能引发腹胀或便秘,建议每日不超过200克。
- 过敏与药物:首次食用先少量尝试,观察是否过敏;服用抗凝血或降糖药者需咨询医生。
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推荐搭配与食谱
山药可搭配排骨、红枣炖汤,或清炒胡萝卜,营养均衡且易吸收,避免单一食用。
孕期饮食需多样化,山药可作为健康选择之一,但需结合个人体质和医生建议调整摄入。