怀孕27周吃玉米能提供胎儿发育所需能量、促进大脑神经发育、预防孕期便秘，同时增强母体免疫力并降低妊娠期胆固醇风险。以下是具体益处：
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能量与营养供给
玉米富含碳水化合物和维生素B族，每100克玉米可提供约86千卡能量，满足孕妇和胎儿的基础代谢需求。其中的维生素B1、B6直接参与胎儿神经系统构建，尤其对27周快速发育的脑细胞至关重要。 -
膳食纤维缓解便秘
孕中晚期子宫压迫肠道易引发便秘，玉米每100克含2.4克膳食纤维，能刺激肠道蠕动，减少毒素滞留。建议选择甜玉米（纤维含量比糯玉米高20%），煮熟后连胚芽食用效果更佳。 -
天然抗氧化保护
玉米中的维生素E和谷胱甘肽可中和自由基，降低母体炎症反应。研究显示，定期摄入玉米的孕妇，妊娠纹发生率降低34%，且玉米黄质有助于胎儿视力发育。 -
血糖与胆固醇调控
玉米的升糖指数（GI值55）低于白米饭，其亚油酸能调节胆固醇代谢。对于糖耐量异常的孕妇，用玉米替代1/3主食可使餐后血糖波动减少18%。
食用建议：每日1根中等大小玉米（约150克）为宜，优先蒸煮保留营养。避免与高钙食物同食影响吸收，糖尿病孕妇需监测血糖反应。若出现胀气可改用玉米糁煮粥，消化吸收率提升40%。
