怀孕27周时适量食用山药对孕妇和胎儿均有多重益处,包括促进胎儿发育、缓解便秘、稳定血糖及增强免疫力,但需注意控制食用量以避免消化不良。
孕期适量摄入山药可帮助胎儿获取关键营养,其丰富的蛋白质、钙、铁等元素是胎儿骨骼和神经系统发育的重要基础;山药含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,有效缓解孕期常见的便秘问题,改善孕妇舒适度;山药中的黏液蛋白能减缓糖分吸收,辅助调节血糖水平,尤其适合妊娠期糖尿病的女性;它还富含多种维生素和矿物质,可增强母体免疫力,降低感染风险。不过,需彻底煮熟避免过敏,并控制食用量以防消化不良,建议搭配其他食材均衡营养。