孕28周适量食用葛根可补充营养、缓解便秘、调节血糖,并有助于改善孕期不适,但需严格控制摄入量以避免子宫收缩等风险。
- 营养补充:葛根富含氨基酸、矿物质(如硒、钙、铁)及粗纤维,能促进胎儿发育,增强孕妇免疫力,其中硒元素还具有抗衰老作用。
- 缓解便秘:粗纤维成分可刺激肠道蠕动,改善孕中晚期常见的便秘问题,同时促进消化液分泌,减轻胀气不适。
- 调节血糖与血压:葛根素和黄酮类物质有助于稳定血糖水平,对妊娠期糖尿病有一定辅助作用,同时扩张血管,预防妊娠高血压。
- 缓解妊娠反应:其生津止渴的特性可减轻口干、燥热等症状,解肌退热功效对孕期低烧或头痛有舒缓效果。
- 注意事项:葛根性凉,过量可能引发腹泻或子宫收缩,建议每日不超过10克,且需咨询医生;过敏体质或低血糖孕妇应慎用。
孕期饮食需以安全为先,葛根虽有益处,但需结合个人体质科学摄入,优先通过均衡膳食满足营养需求。