孕22周适量食用西洋菜能为孕妇提供维生素C、维生素K、钙、铁等关键营养素，并通过膳食纤维缓解便秘，促进胎儿骨骼及免疫系统发育。但需注意控制食用量并确保食材安全。
孕22周时，孕妇适量食用西洋菜可带来以下益处：
- 补充关键营养素
西洋菜富含维生素C、维生素K、维生素A及钙、铁等矿物质。维生素C能增强免疫力，维生素K对胎儿骨骼与凝血功能发育至关重要，钙元素有助于胎儿骨骼生长，铁元素可预防孕妇缺铁性贫血，维生素A则支持胎儿视力及皮肤黏膜健康。 - 促进肠道健康
其高膳食纤维含量可促进肠道蠕动，帮助孕妇缓解孕期常见的便秘问题，维持消化功能稳定，从而更好地吸收其他营养成分。 - 补充水分与电解质
西洋菜含水量高，能缓解因新陈代谢加快或体温升高导致的脱水风险，辅助维持体内电解质平衡，为胎儿提供稳定的发育环境。 - 提供抗氧化保护
含黄酮类、酚酸等抗氧化成分，可中和自由基，减少氧化应激对孕妇及胎儿细胞的潜在损害，增强机体抗病能力。
注意事项
- 控制食用量：建议每周2-3次，单次不超过100-150克，因西洋菜性凉，过量可能引发肠胃不适。
- 确保食材安全：选择新鲜、无污染的西洋菜，经充分清洗（浸泡15-20分钟）或焯水后烹饪，避免寄生虫或农药残留风险。
- 优先熟食：需彻底煮熟以杀灭潜在寄生虫，杜绝生食。
- 关注个体差异：脾胃虚寒或敏感体质者需减少摄入，若出现腹痛、腹泻或过敏症状应立即停食并就医。
食用西洋菜时需注重安全性与适量原则，搭配多元化饮食以均衡营养，保障母婴健康。
