孕15周适量吃酱油有助于改善食欲、补充营养,且不会影响胎儿发育,但需注意控制钠摄入量。
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促进消化与食欲
酱油的鲜味和酱香能提升菜肴口感,刺激孕妇味蕾,缓解孕早期食欲不振的问题。其含有的氨基酸和活性醋酸还可促进消化酶分泌,帮助营养吸收。 -
补充孕期所需营养
酱油发酵过程中产生的维生素B族、氨基酸、钾、镁等成分,能为孕妇提供部分微量元素,辅助预防孕期营养不良。 -
中医学视角的益处
酱油性寒咸,具有除热、解毒的作用,适合孕期体质偏热的孕妇适量食用,帮助调节体内平衡。
注意:酱油含盐量较高,高血压或水肿孕妇需严格控制用量,避免加重身体负担。日常烹饪建议选择低钠酱油,并搭配新鲜食材均衡摄入。