孕15周吃牛乳的好处主要包括提供优质蛋白质、钙质和维生素D，支持胎儿骨骼发育，增强母体免疫力。

1. 优质蛋白质：牛乳富含优质蛋白质，是胎儿生长和母体组织修复的重要营养素。蛋白质是构成细胞、组织和器官的基本物质，对于胎儿的发育至关重要。

2. 钙质：牛乳是钙的良好来源，钙是胎儿骨骼和牙齿发育的关键元素。孕期摄入足够的钙质可以预防胎儿先天性佝偻病，并有助于维持母体的骨骼健康。

3. 维生素D：牛乳通常经过强化，添加了维生素D。维生素D有助于促进钙的吸收和利用，对于胎儿的骨骼发育和母体的免疫功能都很重要。

4. 其他营养素：牛乳还含有其他重要的营养素，如维生素B12、核黄素和钾等。这些营养素对于维持母体的健康和支持胎儿的发育也发挥着重要作用。

5. 消化吸收：牛乳中的营养物质易于消化和吸收，特别适合在孕期这个需要额外营养支持的阶段食用。

总结：孕15周吃牛乳可以为母体和胎儿提供多种重要的营养素，包括优质蛋白质、钙质和维生素D等。这些营养素对于胎儿的骨骼发育、母体的免疫力和其他生理功能都至关重要。具体的饮食需求可能因个体差异而有所不同，建议在增加牛乳摄入的也咨询医生或营养师的建议，以确保全面的营养摄入。