出院后吃豌豆有助于增强免疫力、促进消化、利尿消肿,还能补充优质蛋白和多种维生素,帮助身体更快康复。
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增强免疫力
豌豆富含维生素C和植物蛋白,能提高机体抵抗力,尤其适合术后或病后虚弱的人群。其中的胡萝卜素和抗菌成分(如止杈酸、赤霉素)还能辅助抗炎,降低感染风险。 -
促进消化与排便
豌豆的膳食纤维含量高,可刺激肠道蠕动,缓解便秘问题,帮助清除体内毒素,适合长期卧床后胃肠功能较弱的人群。 -
利尿消肿
含钾元素能调节水分平衡,缓解术后或药物引起的水肿现象,加速代谢废物排出。 -
营养补充
提供优质蛋白质、钙、磷等,支持骨骼和肌肉修复,维生素A和叶黄素则有助于保护视力,适合康复期全面补充营养。
小提示:建议选择清淡做法(如蒸煮或炖汤),避免油炸或重口味加工,以保留更多营养成分。每天适量食用,搭配其他蔬菜和蛋白质来源,效果更佳。