流感后适量食用花生有助于补充蛋白质、维生素E和锌等营养素,能促进免疫系统修复、缓解炎症反应,并改善食欲不振问题。
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补充优质蛋白质
花生富含植物蛋白(每100克约含25克),流感后身体虚弱时食用可帮助修复受损组织,加速体力恢复。其中的精氨酸还能增强免疫细胞活性。 -
提供抗氧化剂维生素E
花生是维生素E的重要来源(每100克约8毫克),这种强抗氧化剂能中和流感引发的自由基,减轻呼吸道黏膜炎症,保护细胞免受氧化损伤。 -
补锌增强免疫力
流感病毒会消耗体内锌元素,而花生含锌量较高(约3.3毫克/100克)。锌能直接促进T细胞增殖,缩短病程,尤其适合儿童和老人康复期食用。 -
改善消化与食欲
花生中的膳食纤维和健康脂肪可温和刺激肠胃蠕动,缓解流感导致的食欲低下。建议选择水煮或蒸花生,避免油炸加重喉咙不适。
注意:对花生过敏或咳嗽严重者应避免食用,每日摄入量控制在20-30克为宜,搭配果蔬更利于营养吸收。