流感后适量吃酱油有助于补充营养、促进食欲,其含有的氨基酸和抗氧化成分还可能辅助缓解炎症、增强免疫力。
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营养补充与食欲促进
酱油富含氨基酸、蛋白质和微量糖类,能为流感后虚弱的身体提供基础营养支持,同时通过增鲜提味刺激食欲,帮助恢复饮食摄入量。 -
抗炎与免疫调节潜力
酱油中的异黄酮和酚类化合物具有抗氧化作用,可能减轻流感引发的呼吸道炎症;部分氨基酸(如赖氨酸)还能支持免疫系统修复。 -
消化吸收辅助
发酵工艺使酱油中的大分子物质更易分解,流感后肠胃功能较弱时,适量使用酱油调味可降低消化负担,提升食物吸收效率。
注意:酱油需控制用量,避免过咸加重身体负担,且替代不了药物作用。若伴随高血压或肾脏问题,应咨询医生后再调整饮食。