手术后适量吃糯米既能补充能量、促进恢复,又能辅助预防贫血,但需注意控制食量,尤其要根据胃肠恢复情况谨慎食用。
糯米富含碳水化合物、蛋白质及铁元素,可快速补充手术中流失的能量与营养,支持体力恢复和红细胞生成,帮助预防缺铁性贫血,同时部分B族维生素能提升新陈代谢效率,助力伤口修复。其黏性成分还可保护胃黏膜,改善术后消化功能。但糯米质地粘滞,过量食用易引发腹胀、消化不良,尤其消化道术后患者需控制摄入量,建议分小份食用,搭配鱼肉、蔬菜等易消化食材。
烹饪时优先选择蒸煮或熬粥等低负担方式,避免油炸、高糖加工。若术后胃肠功能未完全恢复或出现不适,需暂停食用并咨询医生。个体恢复进度差异较大,具体食量与方式应严格遵医嘱调整,确保营养补充与身体耐受性平衡。