孕14周2天的孕妇在确保田螺彻底煮熟并注意个人体质的情况下，可以适量食用田螺以补充营养，但需警惕潜在的寄生虫和细菌风险。

田螺是一种富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分的食物，对于孕妇的身体发育和胎儿成长非常有益。由于田螺生活在水中，它们可能携带寄生虫和细菌，因此必须经过严格的处理和彻底的烹饪才能安全食用。在孕期，饮食的安全卫生至关重要，任何未完全煮熟的食物都有可能导致感染或其他健康问题。

选择新鲜且可靠的田螺是关键。购买时应挑选外壳完整、色泽鲜艳、贝口紧闭的新鲜品种，并避免来源不明的产品。这一步骤有助于减少食物中毒的风险，保障母婴健康。

正确的清洗和烹饪方法也不可忽视。在烹饪前，应该将田螺浸泡在清水中至少半天时间，让其自然排出体内的杂质。随后使用大火充分煮沸至少20分钟以上，确保所有的寄生虫和细菌都被杀死。田螺属于寒性食物，脾胃虚寒的孕妇应当谨慎食用，以免引发消化不良或加重妊娠反应。

孕妇还需留意田螺与某些食物搭配时可能会引起肠胃不适的情况，例如不宜与瓜类、玉米、蚕豆及羊肉同食。在吃田螺期间应避免饮用冷饮，以防降低胃肠温度影响消化功能。

虽然田螺营养价值高，但孕妇应遵循适量原则，每次食用量建议控制在100克以内。如果孕妇对海鲜有过敏史或者存在消化系统的问题，则应避免食用田螺。在享受田螺带来的营养益处的孕妇必须严格遵守食品安全指南，确保自身及胎儿的健康不受威胁。如果有任何疑虑，最好先咨询医生的意见。