15-17岁青少年适量食用糯米能补充能量、促进发育、改善消化功能,但需控制分量以避免血糖波动。
糯米富含碳水化合物,可快速为青少年高强度学习与运动提供能量支持;丰富的钙、锌及蛋白质有助于骨骼发育和肌肉生长,特别是青春期骨骼发育旺盛期需求显著。其膳食纤维成分能增强肠道蠕动效率,预防便秘问题,同时辅助调节血糖水平,维持营养吸收稳定性。糯米含维生素B族及铁元素,可改善皮肤健康状态、增强造血功能,减少青春期贫血风险。适当摄入的支链氨基酸成分能提升注意力与抗压能力,缓解课业压力带来的疲惫感。糯米的温补特性有助于调理脾胃功能,改善因快速成长导致的营养吸收效率下降现象,但需注意搭配蔬菜水果避免热量过剩。
为最大化营养效益,建议青少年每餐食用不超过50克糯米制品,搭配优质蛋白与足量水分摄入,并避免夜间过量食用引起消化不良。