15-16岁青少年吃燕麦有以下好处：

1. 提供全面营养，支持身体发育

燕麦富含蛋白质、钙、铁、锌等多种矿物质，以及维生素B1、B2、E和叶酸等维生素，能够满足青少年快速发育阶段的营养需求。例如，燕麦中的钙含量是谷物中最高的，有助于骨骼和牙齿的健康发育。

2. 增强饱腹感，稳定能量供给

燕麦含有丰富的膳食纤维，特别是β-葡聚糖，能够增加饱腹感，帮助青少年控制食欲，避免因饥饿导致的暴饮暴食。燕麦的碳水化合物释放缓慢，能为青少年提供稳定的能量，避免血糖波动。

3. 促进消化健康，改善肠道功能

燕麦中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘，并维持肠道健康。这对于青少年来说尤为重要，因为良好的消化功能有助于营养吸收和整体健康。

4. 增强免疫力，预防慢性疾病

燕麦富含抗氧化物质，有助于增强免疫力，减少青少年感染疾病的风险。燕麦中的不饱和脂肪酸和β-葡聚糖还能帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

5. 改善记忆力，促进大脑发育

燕麦中的维生素B群和E对神经系统有益，有助于提高记忆力、集中力和学习能力，对青少年的学业表现有积极作用。

总结

15-16岁青少年吃燕麦有助于补充营养、稳定能量、促进消化、增强免疫力和改善记忆力，是健康饮食的理想选择。建议将燕麦作为早餐或零食，搭配其他食物，均衡营养摄入。