14-15岁青少年适量食用榛子，‌可促进大脑发育、增强骨骼健康、提升免疫力‌，同时为快速生长的身体提供优质营养。榛子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质，是适合青春期的高能量健康零食。

‌促进大脑发育‌
榛子含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素B族和蛋白质，可优化神经细胞功能，提升记忆力与学习效率。其高含量的镁元素还能缓解青少年因学业压力引发的焦虑情绪。

‌增强骨骼健康‌
每100克榛子含钙114毫克、镁163毫克，这两种矿物质协同作用，能加速骨骼矿化过程，预防运动损伤。特别适合处于身高突增期的青少年补充骨密度需求。

‌提升免疫力‌
榛子中的维生素E含量居坚果类前列（15毫克/100克），配合锌、硒等抗氧化成分，可增强免疫细胞活性。秋冬季节每天食用10-15粒，能降低呼吸道感染风险。

‌稳定血糖水平‌
榛子的膳食纤维与健康脂肪组合可延缓糖分吸收，避免青少年因血糖波动导致的注意力涣散。搭配水果作为加餐，既能快速供能又不会引发困倦。

‌改善皮肤状态‌
青春期油脂分泌旺盛易引发痤疮，榛子中的维生素A（20微克/100克）和单宁酸可调节皮脂分泌，维生素E则能加速皮肤损伤修复，减少痘印残留。

建议每日食用量控制在20克以内，避免与含草酸高的食物同食。对坚果过敏者需谨慎尝试，首次食用后观察是否有皮肤瘙痒等过敏反应。