适量摄入食盐对14岁青少年的健康至关重要,它能促进神经和肌肉功能、维持电解质平衡,并支持生长发育,但需注意过量可能导致健康风险。
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支持神经和肌肉功能
食盐中的钠是神经信号传递和肌肉收缩的关键元素,对青少年运动能力和反应速度有直接影响。 -
维持电解质平衡
钠与水分代谢密切相关,帮助调节体液平衡,尤其在运动后补充适量盐分可预防脱水或电解质紊乱。 -
促进胃酸生成
盐参与胃酸合成,助力食物消化和营养吸收,对青春期快速发育阶段的营养需求尤为重要。 -
需警惕过量风险
长期高盐饮食可能导致浮肿、血压升高,甚至影响心脏健康,建议每日盐摄入不超过5克(约一啤酒瓶盖)。
合理控盐是关键——通过均衡饮食获取钠,避免加工食品,多喝水辅助代谢,既能发挥盐的益处,又能规避潜在危害。