鲳鱼富含多种营养成分，对于13-17岁的青少年而言，它能够提供优质的蛋白质、促进生长发育的微量元素以及对心脏健康有益的不饱和脂肪酸，是成长期不可或缺的营养来源。

鲳鱼是补充优质蛋白质的理想选择。在青少年快速成长阶段，身体需要大量的蛋白质来支持肌肉的增长和组织的修复。每100克鲳鱼肉中含有的蛋白质量高达15-20克，这些蛋白质含有接近人体需求比例的氨基酸，有助于提高饱腹感，并且易于消化吸收。

鲳鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是Omega-3系列的EPA和DHA，这对青少年的大脑发育和视力维护至关重要。这类脂肪酸不仅有助于增强记忆力和学习能力，还能保护眼睛免受蓝光伤害，维持视网膜健康。

鲳鱼还提供了钙、磷等矿物质，它们共同作用帮助强化骨骼，预防骨质疏松症的发生。这对于正处于骨骼发育关键时期的青少年来说尤为重要，有助于构建强健的身体基础。

鲳鱼中的维生素A、D、B群也是青少年健康成长所必需的营养素。维生素A有助于维护良好的视力，维生素D则促进钙的吸收，而B族维生素参与体内能量代谢过程，确保身体机能正常运作。

鲳鱼的美味口感可以刺激食欲，其容易消化的特点使得即使是消化系统尚未完全成熟的青少年也能轻松享用，从而更好地享受进餐的乐趣并从中获取所需营养。

13-17岁青少年食用鲳鱼可以获得多方面的益处，包括但不限于促进肌肉增长、支持大脑与视力发展、加强骨骼结构以及提升整体健康状态。在日常饮食中适量加入鲳鱼，将为青少年的成长增添一份保障。家长应注意烹饪方式的选择，尽量采用清蒸、煮汤等方式，避免过多油脂摄入，以保持食物原有的营养价值。