11-15岁青少年适量食用甘草可带来多重健康益处，包括缓解呼吸道不适、改善消化功能、辅助调节免疫系统，以及平衡青春期激素波动。甘草中的活性成分如甘草酸和抗氧化物质，能针对青少年常见健康问题提供天然支持，但需注意控制摄入量以避免潜在副作用。

1. 缓解咳嗽与呼吸道炎症
   甘草中的甘草酸具有天然抗炎和镇咳作用，尤其适合缓解青少年因感冒或过敏引发的咽喉肿痛、干咳等症状。其黏液质成分可形成保护膜，减少呼吸道黏膜刺激。

2. 促进消化系统健康
   甘草可通过调节胃酸分泌改善消化不良，减轻胃胀、反酸等青春期常见肠胃问题。其抗溃疡特性有助于修复胃黏膜，对饮食不规律的青少年具有保护作用。

3. 增强免疫力与抗疲劳
   甘草富含的抗氧化剂（如黄酮类化合物）能中和自由基，提升机体抵抗力。对于学业压力大、易疲劳的青少年，甘草可辅助改善能量代谢，缓解轻度疲劳状态。

4. 辅助调节激素平衡
   青春期激素波动可能导致情绪不稳定或皮肤问题。甘草中的异黄酮成分具有类似雌激素的调节作用，可帮助缓解痤疮、月经不规律等与激素相关的症状。

5. 注意事项与食用建议
   每日摄入量建议不超过3克干甘草（或等量提取物），连续服用不宜超过4周。优先选择低甘草酸含量的品种，高血压或低血钾症青少年需遵医嘱。可泡茶、煮粥或选择含甘草的复方制剂。

青少年食用甘草应遵循“短期、适量”原则，建议搭配均衡饮食，不可替代药物治疗。若出现浮肿、头痛等异常反应需立即停用并就医。