青少年在10-17岁期间适量食用猪肉能够带来诸多益处，包括促进生长发育、增强体质、提高免疫力以及提供丰富的营养素如蛋白质、铁和维生素A等，这些都是青少年健康成长不可或缺的元素。

猪肉富含高质量的蛋白质，这种蛋白质对于正处于快速成长阶段的青少年来说至关重要。它不仅有助于构建和修复肌肉组织，还能支持身体其他重要功能的发展。猪肉中的氨基酸谱较为平衡，特别是含有人体所需的必需氨基酸，这对于青少年的成长发育尤为重要。

猪肉是铁质的良好来源，尤其是血红素铁，这种形式的铁更容易被人体吸收利用。对于青春期的女孩而言，由于月经周期的影响，她们对铁的需求量增加，适量摄入猪肉可以帮助预防缺铁性贫血，并改善气色。猪肉中还含有锌和其他微量元素，这些对于免疫系统的正常运作非常关键，可以有效提升青少年的身体抵抗力。

猪肉中含有一定量的维生素A，这对保护视力有着积极作用。青少年时期正是眼睛发育的关键时期，充足的维生素A摄入有助于维护良好的视力，并可能对预防近视有一定的帮助。而且，猪肉中的钾元素有助于维持心脏健康和正常的肌肉功能，确保青少年拥有充沛的体力参与日常活动与体育锻炼。

猪肉中的钙含量虽然不如乳制品丰富，但对于骨骼的健康发展仍然贡献良多。通过合理搭配饮食，青少年可以从猪肉中获得足够的钙质，从而促进骨骼密度的增长，减少日后患骨质疏松症的风险。

值得注意的是，尽管猪肉具有上述多种营养价值，但家长应教导孩子适量食用，避免过量摄入脂肪和热量，以免造成肥胖或其他健康问题。选择瘦肉部分，并采用健康的烹饪方式（如蒸、煮、炖），可以最大限度地保留猪肉的营养价值，同时减少不健康成分的摄入。

10-17岁的青少年适当食用猪肉，可以获得促进生长发育、增强体质、提高免疫力等多方面的益处。任何食物的摄入都应当遵循适量原则，结合均衡膳食，才能真正实现营养全面、健康成长的目标。