​​10-17岁青少年适量食用猪油可补充能量、促进大脑发育并改善皮肤健康，但需严格控制摄入量以避免肥胖和心血管风险。​​

1. ​​提供高能量支持青少年成长​​
   猪油含有40%左右单不饱和脂肪酸及接近40%的饱和脂肪酸，每100克可提供约3700千焦能量，能快速补充青少年高强度学习与运动所需的能量，帮助维持体力与专注力。

2. ​​促进大脑发育​​
   猪油中的饱和脂肪酸约占总脂肪量的50%，是大脑神经细胞膜的关键组成成分，适量摄入可支持青少年脑部功能发育，辅助记忆力与逻辑思维能力提升。

3. ​​改善皮肤干燥​​
   猪油中的维生素E及脂肪酸有助于锁住皮肤水分，形成天然保护屏障，缓解青少年因季节变化或学业压力导致的皮肤粗糙问题，维持皮肤光泽与弹性。

4. ​​增强饱腹感​​
   猪油消化吸收速度较慢，可延长胃排空时间，减少饥饿感，辅助调控青春期快速生长期易出现的暴饮暴食问题，有助于维持规律饮食习惯。

5. ​​补充脂溶性维生素​​
   猪油中溶解少量维生素A、D、E等脂溶性维生素，可辅助骨骼钙质吸收与免疫系统构建，但需配合富含维生素的蔬菜与优质蛋白食物共同食用以提高吸收率。

​​注意事项​​
青少年每日饱和脂肪摄入应控制在20克以内，猪油建议单次用量不超过5克（约0.5汤匙），需与植物油交替使用以平衡脂肪酸比例。患有肥胖症、高血脂或家族心血管病史的青少年需遵医嘱调整摄入量，并减少高温油炸等烹饪方式。