​​5 - 7岁儿童吃牛乳好处颇多，能为孩子成长带来多方面积极影响，尤其在骨骼发育、免疫提升、大脑发育、情绪调节及营养均衡上作用显著。​​
牛乳富含钙、磷元素，二者按2:1的黄金比例存在，能高效促进骨骼生长，其钙生物利用度高达32%，是孩子骨骼发育的“黄金搭档”，抓住春季长高“黄金窗口期”，助力孩子抓住时机长高。牛乳中的乳铁蛋白、免疫球蛋白等，可帮助孩子构筑抵抗防线，抵御季节交替时易引发的感冒，加固健康盾牌。在促进大脑发育方面，牛奶中的α - 乳白蛋白能提升色氨酸生物利用率，促进5 - 羟色胺合成，进而改善深度睡眠质量，在REM睡眠阶段，能使生长激素分泌量增加3倍；乳磷脂群和酪蛋白作为神经细胞重要原料，对备考期儿童专注力提升明显，研究显示，每天饮用牛奶的学生专注力能提升23% 。牛乳中的色氨酸可促进血清素合成，有缓解焦虑之效，睡前1小时饮用温牛奶，还能通过褪黑素分泌帮助孩子安稳入眠，调节情绪，改善睡眠质量。即便牛乳本身含铁量低，但其丰富的维生素C和B族可辅助铁质吸收，搭配高铁食物能降低缺铁性贫血风险，实现营养均衡搭配。
科学饮用牛乳对5 - 7岁儿童很重要，家长需注意饮用量及饮用时间等。按年龄科学把控饮用量，学龄儿童一般建议每日摄入300 - 500ml，且最好分早晚两次饮用，以维持血钙浓度稳定；饮用温度控制在40 - 45℃，可保持乳铁蛋白活性，避免黏膜损伤。选择合适的牛乳也很关键，优先选择无糖、无添加的全脂纯牛奶如巴氏鲜奶、纯牛奶，避免含香精的“调制乳”。若孩子乳糖不耐受，可选用低乳糖牛奶、零乳糖牛奶或酸奶替代。