**怀孕第17周可以适量食用猪肝,但需注意控制摄入量并确保完全煮熟。**猪肝富含铁和维生素A,能有效预防孕期贫血并支持胎儿视力发育,但过量食用可能因胆固醇或维生素A蓄积带来健康风险。
-
营养优势
猪肝是优质铁源,可降低孕期缺铁性贫血风险;维生素A对胎儿眼部发育至关重要。每周1-2次、每次50克左右的摄入量即可满足需求。 -
食用注意事项
必须彻底煮熟以杀灭寄生虫和细菌,避免生食风险。搭配维生素C丰富的食物(如橙子)可促进铁吸收。 -
潜在风险控制
过量摄入猪肝可能导致胆固醇升高或维生素A过量,增加代谢负担。建议与瘦肉、鱼类等蛋白质来源交替食用,保持饮食均衡。
孕期饮食需多样化,猪肝可作为营养补充的选择之一,但需科学控制频次和分量,优先确保食材安全与营养均衡。