5岁儿童适量食用黄鱼对健康有多重益处：​​促进大脑发育​​、​​增强免疫力​​、​​助力骨骼生长​​，且肉质细腻易消化。黄鱼富含优质蛋白、DHA、维生素D及矿物质，是儿童成长阶段的理想营养来源，但需注意去刺和新鲜度。

1. ​​大脑与视力发育​​：黄鱼中的DHA和维生素A是神经细胞和视网膜的关键成分，能提升认知能力和视力健康。Omega-3脂肪酸还可减少炎症反应，为大脑提供保护性支持。

2. ​​骨骼与牙齿健康​​：每100克黄鱼含钙、磷等矿物质，搭配维生素D协同作用，帮助钙质吸收，预防佝偻病，促进牙齿坚固。

3. ​​免疫力提升​​：丰富的锌、硒等微量元素可增强免疫细胞活性，减少呼吸道感染风险；蛋白质则为抗体合成提供原料。

4. ​​消化吸收优势​​：黄鱼肉质细嫩、鱼刺较少（尤其小黄鱼），适合儿童咀嚼。其优质蛋白的氨基酸组成接近人体需求，吸收率高达90%以上。

5. ​​营养均衡补充​​：黄鱼含铁预防贫血，B族维生素促进代谢，且脂肪含量适中，避免肥胖风险。

​​提示​​：首次食用需观察是否过敏，建议清蒸或煮汤保留营养，每周1-2次为宜。务必彻底去刺，选择眼球清澈、鳃鲜红的新鲜黄鱼。若儿童有痛风或过敏史应谨慎。