怀孕第11周不建议食用橘仁。‌橘仁含有微量氰苷类物质，可能对孕妇及胎儿健康产生潜在风险‌，少量误食通常无需过度担忧，但长期或大量摄入需警惕。

‌氰苷类化合物的风险‌
橘仁中含有天然氰苷成分（如苦杏仁苷），这类物质在人体代谢过程中可能转化为氰化物。尽管单次少量摄入不足以引发急性中毒，但孕期代谢敏感，长期或过量摄入可能增加母体及胎儿的中毒风险，导致头晕、恶心等不适症状。

‌橘仁的摄入量与安全性‌
橘仁的毒性与其剂量密切相关。若孕期不慎误食1-2颗橘仁，通常无需过度紧张，可通过多喝水加速代谢。但若频繁食用或一次性摄入较多（如10颗以上），可能引发蓄积性风险，需及时就医观察。

‌孕期替代营养建议‌
孕妇可通过更安全的食物补充营养。例如，柑橘类果肉富含维生素C和膳食纤维，可适量食用；坚果类如核桃、杏仁（需选择未含苦杏仁苷的甜杏仁）能补充健康脂肪与蛋白质，更适合作为日常零食选择。

‌孕期饮食谨慎原则‌
任何不确定安全性的食物，建议优先咨询医生。孕期饮食需注重多样性，避免单一食物过量摄入潜在风险成分。若误食橘仁后出现异常症状，应立即停止食用并就医评估。

孕期饮食安全需以科学为指导，橘仁虽非绝对禁忌，但谨慎避免更稳妥。日常选择天然、新鲜且明确安全的食物，能为母婴健康提供更全面的保障。