怀孕12周可以适量吃杏仁，但要‌注意选择甜杏仁、控制摄入量（每天不超过20克）并观察身体反应‌。杏仁含有丰富的叶酸、蛋白质和膳食纤维，但需避免食用苦杏仁，以防潜在风险。

‌适量摄入甜杏仁安全‌。甜杏仁属于常见坚果，孕期每天食用一小把（约15-20克）可为孕妇补充优质脂肪、维生素E和钙。建议选择原味烘烤或水煮的杏仁，减少盐分或糖分摄入。若此前无过敏史，可逐步尝试，避免一次性大量食用。

‌严格避免苦杏仁‌。苦杏仁含天然氰苷成分，经人体代谢可能转化为有毒氢氰酸，过量食用会导致头晕、恶心，甚至影响胎儿发育。日常市售零食或饮品中的杏仁多为甜杏仁，但购买时仍需仔细辨别，若杏仁有明显苦味，应立即停止食用。

‌杏仁营养助力孕早期健康‌。杏仁中的叶酸有助于胎儿神经管发育，膳食纤维可缓解孕期便秘，蛋白质和钙质对孕妇骨骼健康及胎儿成长有积极作用。杏仁含有的抗氧化成分能辅助提升孕妇免疫力。

‌注意过敏与消化问题‌。部分孕妇可能对坚果类食物过敏，首次食用后若出现皮肤瘙痒、呼吸急促等症状需及时就医。肠胃敏感的孕妇可将杏仁碾碎加入粥或酸奶中，降低消化负担。储存不当的杏仁易发霉变质，食用前需检查是否有异味或霉斑。

孕期饮食需以安全为前提，杏仁可作为健康零食的选项之一，但需注意品种、加工方式和个体适应性。若存在妊娠糖尿病、高血压等特殊情况，建议咨询医生后再决定摄入量。