怀孕37周可以吃猪肉，但需注意‌烹饪熟透、选择瘦肉部位、控制摄入量‌。猪肉富含优质蛋白、铁元素及维生素B族，有助于孕晚期补血和胎儿发育，合理食用对母婴健康有益。

‌孕期适量吃猪肉的好处‌
孕37周胎儿进入快速生长期，孕妇对蛋白质和铁的需求量增加。猪肉中的血红素铁更易被人体吸收，可预防贫血；瘦肉提供优质蛋白，帮助维持孕妇体力，促进胎儿肌肉及器官发育。维生素B6和B12有助于缓解孕晚期疲劳，改善神经功能。

‌猪肉食用的注意事项‌
确保猪肉完全煮熟，避免食用半生或腌制烟熏类猪肉制品（如生腌、腊肉），以防感染弓形虫、李斯特菌等病原体。建议选择猪里脊、腿肉等低脂部位，减少肥肉摄入，降低消化不良或妊娠期高脂血症风险。每日肉类总量控制在150克以内，避免过量增加肝肾负担。

‌科学搭配提升营养吸收‌
猪肉搭配富含维生素C的蔬菜（如青椒、西兰花），可促进铁元素吸收；与谷物、豆类同食，提高蛋白质利用率。避免与浓茶、咖啡同餐，以免鞣酸影响铁吸收。孕晚期饮食需均衡，猪肉作为蛋白质来源之一，可与其他肉类（如鱼肉、鸡肉）交替食用，丰富营养素摄入。

孕37周合理食用猪肉对母婴健康有利，需注重食材安全、烹饪方式及摄入量。若孕妇存在妊娠高血压、高血糖等并发症，建议咨询医生调整饮食方案。保持多样化膳食结构，才能为分娩储备充足能量。