孕妇在怀孕28周时可以适量食用草菇，草菇富含蛋白质、维生素C及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进胎儿健康发育，并且对预防便秘有积极作用。
草菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，对于孕妇来说是一个优质的食品选择。草菇中的蛋白质含量高，包括人体所需的全部必需氨基酸，能够为孕妇提供必要的营养支持，助力胎儿健康成长。草菇富含的维生素C有助于提高机体的免疫力，帮助孕妇抵御疾病。草菇还具有一定的解毒功能，可以帮助清除体内的有害物质。
草菇不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，适合不同口味需求。例如，可以用草菇制作鲜美草菇竹笙汤，此汤品不仅味道鲜美，还能为孕妇补充钙质和其他微量元素。另一种做法是将草菇与山药和木耳一起炒制，这道菜富含膳食纤维，有助于改善孕期常见的便秘问题。无论是煲汤还是炒菜，关键在于确保草菇完全熟透，以避免因未充分煮熟而引起的消化不良或其他不适症状。
值得注意的是，虽然草菇对大多数孕妇都是安全的，但也有少数人可能对其过敏。在首次尝试草菇时应小心观察身体反应。由于草菇中含有一定量的钾元素，肾功能不全的孕妇应该谨慎食用以免加重肾脏负担。脾胃虚寒的孕妇也应适当控制摄入量，以免引起不适。
孕28周的孕妇是可以吃草菇的，但应遵循适量原则并注意个人体质差异。合理搭配饮食，保持均衡营养，不仅可以促进自身健康，还有助于胎儿的全面发展。在享受美食的建议定期进行产前检查，确保母婴健康状况良好。如果在食用草菇或任何其他食物后出现异常反应，应及时咨询医生。
