怀孕15周的孕妇是可以吃四季豆的，但必须确保高温煮熟以避免食物中毒的风险。四季豆富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对促进胎儿健康发育和增强母体免疫力有益。

在孕期饮食中加入四季豆时，以下几点需要注意：

• 确保彻底烹饪：四季豆含有皂素和植物凝集素等成分，这些物质如果未被充分加热分解，可能会导致食物中毒。在食用前务必保证四季豆完全煮熟。

• 适量摄入：尽管四季豆营养丰富，但也含有一定量的草酸和纤维素。过量食用可能导致胃肠不适，影响消化吸收。建议每次食用约50克左右，并注意观察身体反应。

• 搭配多样化食材：为了保证营养均衡，可以将四季豆与其他食材如肉类、土豆等一起烹饪。这样不仅增加了菜肴的风味，还提高了整体营养价值。

• 关注个体差异：每位孕妇的身体状况不同，对于某些人来说，可能需要根据自身情况调整四季豆的摄入量。如果有任何疑虑或特殊情况，最好咨询医生的意见。

总结而言，怀孕15周的孕妇可以在日常饮食中适量添加四季豆，只要确保其被彻底煮熟，并且不过量食用。这样做不仅能为孕妇提供必要的营养支持，还能有助于胎儿的健康成长。记得保持多样化的饮食习惯，合理搭配各类食物，才能更好地保障孕期健康。如果在食用过程中出现任何不适，应立即停止食用并寻求专业医疗帮助。