孕14周可以适量吃黄瓜，但需注意清洗干净、适量食用及结合体质调整。‌关键亮点‌：黄瓜富含水分及膳食纤维，有助于缓解孕期便秘；低糖低热量，适合控制体重的孕妇；但脾胃虚寒或血糖波动明显者需谨慎。

1. ‌黄瓜的营养成分对孕妇有益‌
   黄瓜含水量超过95%，可补充孕期水分需求；含维生素C、K及钾元素，帮助维持电解质平衡。膳食纤维促进肠道蠕动，预防孕中期便秘。每100克黄瓜仅15千卡，不易引发妊娠期肥胖。

2. ‌食用量需合理控制‌
   建议每日摄入量不超过300克（约1根）。过量可能稀释胃液，引发胃肠胀气或腹泻。搭配蛋白质食物（如鸡蛋、豆腐）食用，可平衡营养吸收。

3. ‌清洗方法与安全性‌
   生吃黄瓜需用流动水搓洗30秒以上，或削去表层果皮，避免农药残留及李斯特菌污染。出现黑点、发软的黄瓜需丢弃，变质风险较高。

4. ‌特殊体质需调整食用方式‌
   脾胃虚寒者可将黄瓜焯水或煮汤，降低寒性刺激。妊娠糖尿病患者优先选择刺黄瓜（青瓜），含糖量（1.9%）低于水果黄瓜（2.5%）。餐后血糖≥7.8mmol/L时，建议用黄瓜替代高糖加餐。

孕期饮食需遵循个体化原则，食用黄瓜后若出现腹痛、过敏等症状应立即停用。建议将黄瓜纳入多样化膳食搭配，同时保证叶酸、铁、钙等核心营养素的足量摄入。