15-17岁青少年‌可以适量吃羊肉‌，其丰富的蛋白质、铁、锌等营养素有助于身体发育，但需注意‌食用频率、烹饪方式及个体健康状况‌。关键亮点包括‌促进肌肉生长、预防贫血、提升免疫力‌，同时需避免过量引发消化不良或代谢负担。

1. ‌营养益处‌
   羊肉富含优质蛋白质，对青少年肌肉和骨骼发育有直接帮助；铁元素含量较高，能缓解青春期因快速生长或月经导致的缺铁性贫血风险；锌和维生素B12可增强免疫力和神经系统功能。羊肉中的天然左旋肉碱有助于能量代谢，适合运动量较大的青少年。

2. ‌摄入建议‌
   建议每周食用2-3次，每次100-150克（熟重）。优先选择瘦羊肉，避免肥肉或动物脂肪过量摄入。烹饪时以清炖、蒸煮为主，减少烧烤、油炸等方式，以防高温产生有害物质或增加热量。搭配蔬菜（如胡萝卜、西兰花）可提升铁吸收率。

3. ‌注意事项‌
   部分青少年若存在过敏史、胆囊疾病、高胆固醇或湿热体质（如易长痘、口舌生疮），需控制摄入量或咨询医生。羊肉性温，夏季或运动后大量出汗时，过量食用可能加重燥热感，建议搭配清热食材（如冬瓜、绿豆）。

合理食用羊肉能为青少年提供关键营养支持，但需结合个体体质和整体膳食结构，保持多样化饮食。日常可搭配鱼肉、禽肉等交替食用，若存在特殊健康问题，建议提前评估后再调整饮食方案。