15-16岁的青少年完全可以吃鲤鱼，这是因为鲤鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，这些营养成分对青少年的生长发育至关重要。

鲤鱼中的优质蛋白质是青少年成长过程中不可或缺的营养素，它有助于肌肉生长和细胞修复，促进身体健康发展。鲤鱼还含有丰富的钙和磷，这些矿物质对于骨骼的正常发育尤为重要，能帮助青少年建立强健的骨骼系统。

鲤鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸能够支持大脑发育，增强认知能力和记忆力，这对正处于学习阶段的青少年来说是非常有益的。这种健康的脂肪还能降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生，为青少年未来的心血管健康打下良好基础。

鲤鱼富含多种维生素如维生素A、C、E等抗氧化剂，这些维生素不仅能增强免疫力，预防感冒和其他疾病，还有助于维持皮肤、头发和指甲的健康状态。适量食用鲤鱼可以帮助青少年保持良好的外观形象和个人卫生习惯。

值得注意的是，在准备鲤鱼时应确保彻底清洗干净，并采用健康的烹饪方式如清蒸或红烧，以保留其营养价值并避免摄入过多油脂。尽管鲤鱼对大多数人来说是安全的食物选择，但对于某些特定体质的人群（如有过敏史或特殊健康状况的青少年），应在医生指导下谨慎食用。

15-16岁的青少年是可以并且应该适当地将鲤鱼纳入日常饮食中的，这不仅有助于满足他们快速成长所需的营养需求，还能促进整体健康水平的提升。家长在给孩子准备鲤鱼时应注意食材的新鲜度和烹饪方法的选择，确保孩子能够从中获得最大的益处。