12-16岁青少年可以吃香橼。

香橼的营养价值

香橼是一种热带、亚热带水果，富含维生素C和矿物质，这些营养成分对青少年的生长发育非常有益。

香橼的食用方法

香橼的食用方法多样，可以生食、泡酒、制作蜜饯或糖浆。

1. 生食：香橼的果肉近透明或淡乳黄色，味道偏酸或略甜，可以生食，但果皮粗糙，难以剥离，通常不直接食用。
2. 泡酒：将香橼切片晾干后，放入白酒中浸泡，可以制作香橼酒，但应注意适量饮用。
3. 蜜饯：将香橼皮切片后浸泡、揉搓、冲洗，去除苦味后，用糖煮成蜜饯，可以作为零食食用。
4. 糖浆：将香橼捣碎后与麦芽糖一起蒸煮，可以制作香橼糖浆，方便食用。

香橼的药用价值

香橼不仅是一种水果，还具有药用价值。它含有柠檬油素、黄酮等成分，具有舒肠胃、促睡眠、杀菌消炎等功效。在中医中，香橼还被用于治疗肝气不舒引起的胸胁胀痛、呕吐、腹胀、咳嗽痰多等症状。

食用注意事项

虽然香橼营养丰富，具有药用价值，但应注意以下几点：

1. 适量食用：香橼味道偏酸，不宜过量食用，以免引起不适。
2. 过敏体质：如果青少年是过敏体质，应避免食用香橼，以免出现过敏反应。
3. 医生指导：如果青少年出现咳嗽等症状，应在医生指导下使用香橼进行治疗。

12-16岁青少年可以适量食用香橼，以获取其丰富的营养成分和药用价值。但应注意食用方法和注意事项，以免引起不适。